publié le mardi 30 mai 2023
Employé/e de cuisine polyvalent/e à 50%
La Fondation La Pouponnière et l’Abri à Lausanne a pour but d’œuvrer en faveur des enfants et plus particulièrement des jeunes enfants et de leurs familles, notamment en les accueillant dans le cadre de ses neuf institutions : cinq Centres de vie enfantine (CVE), deux Internats, l’Accueil Educatif Mères-Enfants, l’Unité de Prestations Espace-Rencontre.
Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons à partir du 1er août 2023 ou à convenir d’un-e :
Employé/e de cuisine polyvalent/e à 50%
(Tous les matins du lundi au jeudi)
Mission et responsabilités principales:
Assurer la préparation de certains mets en cuisine et soutenir les cuisiniers
Assurer le nettoyage et l’entretien des sols, locaux et du matériel
Participer à l’organisation du fonctionnement de la cuisine
Nous attendons de vous:
Expérience d’au moins 3 ans en cuisine collective ou en restauration
Connaissances approfondies dans les normes en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Connaissances confirmées dans l’application du principe de la liaison froide et maîtrise des procédures (HACCP) : un atout
Polyvalence et autonomie dans le travail avec anticipation
Esprit d’entraide et de collaboration
Français, parlé et écrit
A l’aise avec les unités de mesures
Bonne résistance physique
Nous vous offrons:
L’opportunité de travailler dans une structure moderne, bénéficiant d’un cadre agréable, riche et varié, avec des équipes dynamiques et autonomes
La possibilité de participer au développement du secteur et partager une richesse de contacts humains
Si, tout comme la Pouponnière et l’Abri, vous souhaitez cultiver les valeurs d’intégrité, d’esprit d’équipe, de professionnalisme, d’innovation et développement, de pragmatisme, de respect et d’humanité, nous vous invitons à envoyer votre dossier complet d’ici le 15 juin 2023 en forme informatique à emplois@pouponniere.ch
Réf. Cuisine
Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons à partir du 1er août 2023 ou à convenir d’un-e :
Employé/e de cuisine polyvalent/e à 50%
(Tous les matins du lundi au jeudi)Mission et responsabilités principales:
Nous attendons de vous:
Nous vous offrons:
Réf. Cuisine